место в рейтинге
  • 233278
  • 2842
  • 109
Нравится блог?
Подписывайтесь!

Дунганские баклажаны

После нескольких попыток получилось что-то хоть немного похожее на баклажаны, которые подают в дунганских кафе. Такое ощущение, что «дефлопе с крутонами» и то проще найти в сети, чем внятный рецепт...
7 июня / 0:24
  • 3785
  • 20

Государству не нужны больные дети?

В прошлом году в Казахстане был снят документальный фильм «Подари детям жизнь» - о том, что происходит с семьями, где родились детки с тяжелыми диагнозами, неизлечимыми в Казахстане. Там была одна...
6 июня / 15:11
  • 773
  • 13

Веломарш в Алматы в поддержку Всемирного дня защиты окружающей среды

5 июня состоялся веломарш по поводу Дня защиты окружающей среды. Привязка к теме была в том, что велосипед – самый экологически чистый вид транспорта. Основным организатором был велоклуб...
6 июня / 10:22
  • 1559
  • 21

Фото: та часть программы, где все бегали (и не только)

После приезда на базу и до концерта в программе значился марафон. Не совсем тот, где бегают по 42 км. А такой, где надо было преодолевать препятствия, проявлять командный дух, и время от времени...
5 июня / 0:06

Поющий бархан (тур выходного дня в Алматинской области)

Если вы живёте в Алматы, грех не воспользоваться многочисленными турами выходного дня, которые предлагают не менее многочисленные турфирмы. По крайне мере, я так думала. В этом году получилось...
3 июня / 0:23
  • 15179
  • 54

Какие книги НАДО читать в школе?

Хочу спросить вашего мнения, но сначала предистория. У нас на работе за обедом часто возникают дискуссии по поводу книг. Все коллеги по возрасту примерно одинаковы – от 23 до 30 лет. Это я про то...
1 июня / 15:36

Гуйру мифян

Я нежной любовью люблю дунганскую кухню. Точнее сказать – горячей любовью, из-за острых специй. И периодически пытаюсь повторить «тот самый вкус» дома. Ради гуйру цомяна я даже пошла на кулинарные...
30 мая / 21:21
  • 9126
  • 13

Казан-кебаб на палочках

Если у вас по какой-то причине еще нет кулинарной книжки «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» Сталика Ханкишиева – надо срочно брать. Или включать в wish-лист на день рождения, как это...
26 мая / 23:58
  • 1563
  • 13

Забавные и не страшные опыты над людьми – сделай сам

Небольшое вступление. В моём любимом сериале «Теория большого взрыва» есть серия, где Шелдон и Эми Фара Фаулер проводят эксперимент по распространению слухов. Если вы не знаете этот сериал – то Эми...
26 мая / 13:53
  • 1569
  • 33

Такое ощущение, что больше всего про авторские права в интернете трындят те, кто сам в интернете с ворованного Windows

На домашнем компе у них половина софта – паленые программы, а свои бложики они украшают дёрнутыми из Интернета картинками или собственными «фоточками» в стиле «угадай, где дельфин, в этой нерезкой...
26 мая / 13:10
  • 838
  • 40

Эффект плацебо

Я давно уверена, что можно себе что угодно внушить. Не получатся пока только внушить, что это я не бешбармака объелась, а просто желудок увеличился и на пузо давит. В остальном (ну ладно – во многом)...
25 мая / 14:01
  • 741
  • 6

CouchSurfing: Истории путешествий – Людо и Джесси

Я всё про вольные путешествия. В этот раз моё любимое – велосипедисты. Когда я соберусь в Большое Путешествие по миру, скорее всего это будет именно велосипед. Первые шаги уже сделаны – на днях...
25 мая / 12:21
  • 1155
  • 5

Везёт студентам

  Пенсионерам - бесплатно!
25 мая / 11:41
  • 439
  • 2

Сушеные помидоры в оливковом масле (заготовки)

Прошлым летом задумала я валить помидоры. Во-первых, местные вкусные помидоры были дешевы и продавались мешками. А зимой, понятно дело, можно надеяться только на китайские гидропонные красные...
24 мая / 23:46
  • 1588
  • 9

Тыквенный суп

Я не очень люблю деление на мужское и женское. Но надо признать, что тыквенный суп – девочковая еда. Выяснила опытным путём – Любимый не ест вообще, мужчины на работе попробовали из вежливости, зато...
24 мая / 22:16
  • 652
  • 11

CouchSurfing: Истории путешествий – Чила и Геза

Рассказываю дальше про вольных путешественников – это когда люди собирают рюкзаки и отправляются в путь в дальние страны, не подстраиваясь под расписание самолётов и купленных туров all...
18 мая / 13:46
  • 759
  • 5

Мой личный «феминизм»

Есть мнение, что феминизм – это такое отрицание всего женского и женственного, в том числе каких-то правил этикета типа уступить женщине место в автобусе. По мнению таких «трактователей» самые...
17 мая / 14:33
  • 1145
  • 36

Книги: Подстрочник

Есть у меня теория, что книги тебя сами ищут. Понятно, что случаются в жизни и такие книги – если бы они были едой, подошли бы слова Любимого: кушать да, а так не очень. А вот те, которые КНИГИ, ищут...
17 мая / 13:24
  • 401
  • 2

Когда уже не смешно

Я тут сегодня поняла, как это бывает – когда какая-то тема настолько тебя задевает, что ты не можешь шутить об этом, несмотря на все призывы друзей из серии «ты попроще к этому относись-ка». Крайний...
17 мая / 0:43
  • 582
  • 7

Буюрди

Я пришла к выводу, что если хочешь поразить кого-то кулинарными изысками, самое важное – как еду назвать. Ну это если вообще ставится цель - поразить. Пришла я к этому так: в гостях были французы...
16 мая / 22:36
  • 677
  • 13

Мнительная Таня

Таня всегда была мнительной. Однажды она сама диагностировала себе рак. Информации тогда было мало, интернет был еще в глубоком будущем. И максимум, что Таня знала о раке – какие-то клетки начинают...
13 мая / 8:42
  • 628
  • 9

"Тот, у кого есть хороший жизненный план" или рожать надо в 18 лет

Когда я заканчивала школу, а потом училась на первых курсах универа, вокруг была атмосфера: только не сразу замуж. В примеры послезамужней погибели приводили родную сестру, которая ушла в замуж со...
12 мая / 10:56

Трюфели (которые конфеты)

В моём детстве трюфели были конфеты в коробках, которые родители привозили из столичных командировок. Это уже потом я узнала, что трюфели – это грибы, которые собирают специальные натасканные свинки...
11 мая / 22:28
  • 1373
  • 17

Патриотизм и война

Где-то рядом с 9 мая всегда «ходит» тема патриотизма. А про патриотизм у меня только один вопрос. Вот любят проводить опросы: что вы будете делать, если завтра враг нападёт на вашу родину. А у меня...
11 мая / 12:03
  • 1112
  • 51

Быстрый дунганский куриный суп

Правда, я не уверена, что сами дунгане знают про такой суп. Вообще-то я начинала готовить вариацию на тему лазы джи (курица с перцем). Но в какой-то момент плеснула чуть больше воды, чем надо было...
10 мая / 21:59
  • 1735
  • 4

Алматы - город с привкусом Европы?

Значит, есть такой вот вопрос. У меня часто гостят иностранцы, в основном, европейцы, и все в один голос твердят, что Алматы выглядит и чувствуется очень по-европейски. Приводят в пример широкие...
10 мая / 11:41
  • 893
  • 32

Мохито

Как-то довелось мне сходить на кулинарное занятие по мексиканской кухне. 3 часа, 5 блюд. Последним в списке был безалкогольный мохито. Публика была интересная – девочки с айфонами, которые сразу...
9 мая / 23:23
  • 1472
  • 17

Немного Тбилиси

В Тбилиси я была в короткой командировке, времени походить по городу было только 2 вечера. Город произвёл странное впечатление – как будто ты приехал в первый раз к родственнику, о котором давно...
9 мая / 1:32
  • 1771
  • 13

Тыква, фаршированная мясом и овощами

Тыква для меня продукт относительно новый. Очень может быть, что она мне нравится, в первую очередь, из-за оранжевого цвета.Идея готовить мясо в тыкве отлеживалась в виде распечатанного рецепта почти...
6 мая / 15:05
  • 2745
  • 4